宇陀ランチプロジェクトが、学校菜園の支援をしている室生小学校の２年生から「食育発表会」の招待を受けましたので参加しました。

全校生徒の前で手作りの資料やスクリーンを使い、６年生が栽培したジャガイモが「うだ野菜の日」にカレーに使われたこと。宇陀で採れる野菜や生産者さんの紹介、給食を作る人の苦労等を発表し、「残さず食べよう」と呼びかけました。

素晴らしい発表会に大きな拍手が、わき起こりました。